将卷心菜切小碎丁放入大碗，加入面粉适量打入一个鸡蛋，加适量盐，胡椒粉少量，葱花喜欢可以多放，加入适量冷饭或冷粥加少许水捣匀，成厚糊状。
不沾锅内加少许油加微热转中小火。
放入面糊摊开，煎成金黄色翻面也成金黄色后，两面继续翻转煎一会不要煎糊了。
出锅啦，外酥里嫩，以后不想吃的冷饭冷粥就不用扔了，亲们可以试试。
上传你做的卷心菜冷饭或粥摊面饼
雪纷飞1979
