素炸丸子

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用料  

胡萝卜 1根
南瓜 半个
香菜
鸡蛋 1个
面粉 适量
五香粉

素炸丸子的做法  

  1. 将南瓜胡萝卜擦成丝,香菜切碎,再打一个蛋,搅拌。加盐和五香粉,原料会出一些水,加面粉少量多次,直至能用勺子挖成球的状态为止,水可适量添加也可不加。将备好的面糊用勺子挖成球下油锅炸熟即可。

 
该菜谱发布于 2020-02-01 16:49:38
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