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芋头烧鱿鱼干

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诺妈小厨的厨房  诺妈小厨
每次烧筒骨头汤都会放芋头和鱿鱼干
异常美味
最近疫情封了小区减少出门
筒骨没了，就用剩下的芋头烧了鱿鱼干
也很有风味

用料  

芋头 5个
干鱿鱼 1只
生抽 1勺
盐 3克
蒜叶 2根
糖 3克

芋头烧鱿鱼干的做法  

  1. 准备材料：鱿鱼提前泡发4小时，切成鱿鱼丝。芋头去皮切成大块

  2. 热锅加油，放入芋头和鱿鱼丝翻炒，加生抽，少许盐，加少量水，入高压锅，压力锅上气后10分钟关火

  3. 将高压锅烧好的芋头鱿鱼丝，入炒锅收汁，加入适量糖提鲜，加入切好的蒜叶点缀，即可出锅

小贴士

鱿鱼干要提前泡发，否则超级硬

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芋头烧鱿鱼干相关分类

高压锅
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该菜谱发布于 2020-02-01 17:19:17
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