绿豆淮山马蹄糕
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人做过这道菜
maggielover
病毒🦠厉害，来个绿豆清热解毒一下
用料
绿豆淮山马蹄糕的做法
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绿豆或脱皮绿豆浸泡一晚上
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大火蒸熟绿豆，大概半小时，状态是一捻就烂；剩下15分钟时可以同时蒸淮山和马蹄（切粒）
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用料理棒将绿豆打碎成绿豆泥（或用饭勺、薯泥器压烂），压烂淮山和马蹄粒混合成团，等分成你需要的大小和数量备用（我大概10g一个）
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绿豆泥倒进不粘锅，加入玉米油、冰糖，炒至抱团即可
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分绿豆团，我大概20g一个，包住淮山马蹄团，压模，ok！开吃…因为现在病毒🦠肆虐…最后我再上锅蒸5分钟“消毒”
小贴士
1.千万不要加水进破壁机料理机打细腻，炒绿豆会炒到怀疑人生
2.因为我一次做了1斤绿豆做了不同产品，淮山，绿豆都是大概数量，我都没有称，比较快～
3.马蹄粒尽量大颗，口感好
2.因为我一次做了1斤绿豆做了不同产品，淮山，绿豆都是大概数量，我都没有称，比较快～
3.马蹄粒尽量大颗，口感好
