悠悠油焖大虾

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疫情当道,给家里领导整一个朋友送的大虾吃。

用料  

10只
3片
3瓣
生抽 3勺
番茄酱 3勺
10克
料酒 2勺

悠悠油焖大虾的做法  

  1. 大虾洗干净,身首分离。

    悠悠油焖大虾的做法 步骤1
  2. 身首分离

    悠悠油焖大虾的做法 步骤2
  3. 姜蒜备案,家里夫人不吃葱,所以没放,家里条件好的可以加点洋葱或者青葱。

    悠悠油焖大虾的做法 步骤3
  4. 找个小番茄开水去皮切块备案

    悠悠油焖大虾的做法 步骤4
  5. 锅里油温7成,加入虾头爆香出虾汁后捞出

    悠悠油焖大虾的做法 步骤5
  6. 加入葱姜蒜爆香,一定要有姜,这样西红柿才有汁水

    悠悠油焖大虾的做法 步骤6
  7. 加入西红柿

    悠悠油焖大虾的做法 步骤7
  8. 加入虾尾翻炒一会儿后加入料酒生抽番茄酱,爱吃糖的可以适量加糖,爱酸的自己加醋

    悠悠油焖大虾的做法 步骤8
  9. 加入些许开水开闷!

    悠悠油焖大虾的做法 步骤9
  10. 收汁出锅!

    悠悠油焖大虾的做法 步骤10
  11. 隔壁小孩都爱吃的大虾就做好了!

    悠悠油焖大虾的做法 步骤11

小贴士

用爱做饭,出门戴口罩回家勤洗手。
 

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该菜谱发布于 2020-02-01 18:07:29
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