大虾洗干净,身首分离。
身首分离
姜蒜备案,家里夫人不吃葱,所以没放,家里条件好的可以加点洋葱或者青葱。
找个小番茄开水去皮切块备案
锅里油温7成,加入虾头爆香出虾汁后捞出
加入葱姜蒜爆香,一定要有姜,这样西红柿才有汁水
加入西红柿
加入虾尾翻炒一会儿后加入料酒生抽番茄酱,爱吃糖的可以适量加糖,爱酸的自己加醋
加入些许开水开闷!
收汁出锅!
隔壁小孩都爱吃的大虾就做好了!
上传你做的悠悠油焖大虾