铸铁锅无水焗海鲜

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用料  

适量
小鲍鱼 8只
蛏子或花蛤 500g左右
4片
大蒜 2瓣
料酒 适量

铸铁锅无水焗海鲜的做法  

  1. 铸铁锅倒油加热放生姜大蒜炒香,关火,放入各类小海鲜

  2. 倒两勺料酒,盖上盖子,开火大火煮约6分钟,关火闷3分钟

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该菜谱发布于 2020-02-01 18:10:06
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