土豆排骨焖米饭

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用料  

排骨 一根
土豆 一个
两片
适量
老抽 一勺
生抽 两勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
白糖 小半勺
黑胡椒 小半勺
大米 两杯

土豆排骨焖米饭的做法  

  1. 准备食材

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤1
  2. 大米洗干净浸泡20分钟

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤2
  3. 土豆切丁,调料放碗中搅拌均匀

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤3
  4. 排骨切块洗干净沥水去泡沫

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤4
  5. 锅中放适量油,倒入调料爆炒,再倒入排骨翻炒几下,放一大碗水用中小火焖15分钟

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤5
  6. 泡米的水倒掉,排骨带汤倒入电饭煲中,再放土豆,汤汁跟平时煮饭水相当,不够可以加水

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤6
  7. 打开米饭不要被香晕了哦

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤7
  8. 品尝

    土豆排骨焖米饭的做法 步骤8

小贴士

比煲仔饭还要好吃的土豆排骨焖饭,家中没有蒜,最好再放点蒜,爆炒出香味再加排骨翻炒。按米饭的量可以增减调料的量。

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土豆排骨焖米饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-01 18:45:25
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