布朗尼(零食巧克力版本)

8.0 综合评分
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消灭家里巧克力大法,虽然用的是零食巧克力可是味道也是不错的。

用料  

鸡蛋 1只
细砂糖 10g
好时黑巧(德芙黑巧) 60g
黄油 50g
可可粉(手上没有可可粉可以换成等量低粉) 5g
低粉 40g
泡打粉 2g
牛奶 15g
核桃仁(果仁) 55g

布朗尼(零食巧克力版本)的做法  

  1. 黄油和巧克力隔热水融化搅拌均匀

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤1
  2. 核桃仁或者果仁用擀面杖捶成小块

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散加入,加入细砂糖搅拌均匀。

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋液倒入巧克力黄油溶液中搅拌均匀。

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤4
  5. 泡打粉、可可粉和低粉倒入巧克力溶液中然后翻拌至无干粉状态。

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤5
  6. 将牛奶加入巧克力面糊中搅拌均匀,然后加入45g核桃仁或者果仁翻拌均匀。

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤6
  7. 装入不粘模具中(如果模具不是不粘的涂一层油防粘),将剩下的10g核桃仁(果仁)洒在面糊表面

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤7
  8. 烤箱提前预热,上下火180度约25分钟

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤8
  9. 脱模放凉即可

    布朗尼(零食巧克力版本)的做法 步骤9

小贴士

1、如果用采用较大的模具,蛋糕糊高度较矮的请酌情减少烘烤时间。
2、没有可可粉换成等量低粉也是可以的。

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该菜谱发布于 2020-02-01 19:14:35
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