牛肉炖土豆

8.0 综合评分
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用料  

牛肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 半根
圆葱 半个
1根
3片
酱油 1勺
蚝油 1勺
黄酒 1大勺
郫县豆瓣酱 1勺
桂皮 1块
八角 1个
花椒 数粒
香叶 2片
植物油

牛肉炖土豆的做法  

  1. 牛肉切块焯水备用

    牛肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 锅里放油把焯的牛肉放锅里翻炒,加一勺郫县豆瓣酱,继续翻炒,放黄酒,八胡萝卜和圆葱一起放锅里翻炒,加酱油、蚝油、十三香、白胡椒粉翻炒

    牛肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 加没过牛肉的开水,把八角、花椒、香叶、桂皮放到料理包一起倒入高压锅选择牛肉键

    牛肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 压好的牛肉把汤倒入炒锅,放切好的土豆,把土豆煮熟

    牛肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 把土豆煮到用筷子一串就透了,把牛肉一起倒入锅中一起收汁即可

    牛肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 装盘撒上葱花香菜就可以享用美味了

    牛肉炖土豆的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-01 19:26:24
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