沙爹(satay)

Name: 沙爹(satay)
Ingredients: 鸡腿肉; 小黄瓜; 沙茶酱; 黄姜粉; 咖喱粉; 竹签; 牛油

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美食胖天使

用料

鸡腿肉
小黄瓜
沙茶酱
黄姜粉
咖喱粉
竹签
牛油

沙爹(satay)的做法

将去掉骨头的鸡腿肉切成小块
鸡腿肉用沙茶酱、黄姜粉和咖喱粉搅拌均匀，腌最少一个小时至入味
将用竹签串好的鸡肉刷上一点牛油，放入平底锅内，小火煎熟
趁热配上切片或者切块的小黄瓜一起吃

小贴士

正宗的沙爹是放在烤炉上烤的，但是家里做的话可以选择用微波炉或者平底锅也行。

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该菜谱发布于 2012-05-11 22:22:24

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