自制【豪牛】牛肉芝士汉堡

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用料  

瘦牛肉 600克
生菜
鸡蛋 1个
洋葱 半个
汉堡坯 4个
酸黄瓜 两小根
黑胡椒
马苏里拉芝士片
火腿
蕃茄酱
蒜香蛋黄酱
色拉油

自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法  

  1. 准备食材,洗生菜,葱头切成小沫,酸黄瓜切成小片

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤1
  2. 将剃净的牛肉剁碎(先切成小块更好剁)🥩🥩🥩🥩

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤2
  3. 将剁好的牛肉馅儿、葱头沫儿、鸡蛋、黑胡椒、色拉油均匀搅拌

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤3
  4. 平底锅中倒入少量色拉油,将馅料做成饼状,放入锅中中火煎熟,盛出

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤4
  5. 小火起锅不用倒油,将汉堡坯加热;火腿快速加热;将所有食材夹到汉堡中,芝士、酸黄瓜、生菜片🥬、火腿、牛肉病。根据口味挤番茄酱或者蒜香酱,番茄酱配牛肉不错哦!

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤5
  6. 汉堡🍔🍔可以拿牙签固定,在盘中加入生菜沙拉、玉米片、豌豆脆最为配菜装饰🥗(生菜沙拉是剩下的切丝,加入烘焙芝麻酱)

    自制【豪牛】牛肉芝士汉堡的做法 步骤6

小贴士

牛肉饼煎完会变小,所以可以弄大一圈。
 
该菜谱发布于 2020-02-01 19:38:55
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