扁豆切段(3cm左右),蒜切碎
中大火,加入食用油,倒入扁豆,持续不断翻炒至扁豆起皱(约需要3分钟);转小火,加入豆豉,炒出豆豉香味;加入少许酱油、盐、白糖,转中大火,翻炒10秒;最后加入生蒜末,出锅。
上传你做的老王私厨—干煸豆角