糯米粉适量
加温开水,和面
制成饼状
散开放
锅中放油,不需要放太多
将糯米饼放锅中炸
双面炸
不需要炸太多时间,两面浅黄就可以
若有模具用模具的形状肯定会更好
再次放入锅中
淋上红糖水(图中的糯米量用十块红糖,刚开始水不要多,五分之一就可以)
倒入开水,不要漫过
盖盖子,小火慢炖
汁少之后,大火收汁
收汁中
出锅时可以撒上花生碎或者芝麻
上传你做的妈妈儿时的炸糕