小酥肉

0 人做过这道菜
咯吱咯吱脆,好好吃。有点像小时候吃的油渣。闲来无事学习制作,分享给大家

用料  

肉适量
糯米粉适量
粘米粉(糯米粉的两倍量)
盐、酱油等

小酥肉的做法  

  1. 1.加盐和酱油腌肉肉;2.糯米粉和粘米粉加少许水调成面糊,不要调太稀。这两步忘记拍照了,把肉放入面糊里面,最后成品如图。

    小酥肉的做法 步骤1
  2. 油烧热,下裹满面糊的肉肉下锅了,冒泡泡的样子是不是很可爱呢

    小酥肉的做法 步骤2
  3. 肉肉颜色黄爽,漂浮在油面上就可以出锅了,记得晾凉以后吃哦。吃完以后不要忘记来杯菊花茶哦。

    小酥肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-01 20:12:33
0 收藏


小酥肉的答疑

关于小酥肉的做法还有疑问? 提一个问题