红枣山药糕
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人做过这道菜
静水流深/ka
准备消耗山药，看了几个菜谱，要么没有克数，要么量较少，今天自己尝试了这款，记录一下。
用料
红枣山药糕的做法
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铁棍山药洗净削皮，切成小块。（如果害怕汁液过敏，可戴一次性手套操作）
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红枣洗净去核，枣肉也切成小块。
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鸡蛋打散。
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将山药，红枣，鸡蛋全部倒入料理机中搅拌细腻。（我家没有料理机，我用的豆浆机的果蔬模式，多打几次，效果也可以。）
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将打好的混合泥糊倒入模具，准备上锅蒸。水开后，蒸20分钟，再闷5分钟，揭开晾一下，取出开吃。
小贴士
1.这个材料的量，成品微微甜，如果喜欢吃甜的，可以再加红枣或者糖。
2.当天吃不完，可以冷冻保存，吃的时候再馏一下。
2.当天吃不完，可以冷冻保存，吃的时候再馏一下。
