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面包糠虾（烤箱版）

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fish-yiyi的厨房  fish-yiyi

用料  

虾 20只
淀粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
料酒 1勺
胡椒粉 1小勺
盐 适量

面包糠虾（烤箱版）的做法  

  1. 准备面包糠

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 准备淀粉

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 去虾头剥皮，留尾巴，从背上切开去掉虾线

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤3

  4. 背部不要切断，把虾摊开，洗净虾，加入盐，料酒，胡椒腌制十分钟

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤4

  5. 鸡蛋搅散

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤5

  6. 烤盘铺上锡箔纸，刷上一层熟油，

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤6

  7. 腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤7

  8. 放入烤箱烤10分钟，中层210度

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤8

  9. 10分钟后取出翻下面，继续烤10分钟

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤9

  10. 温度调到230度，继续烤3分钟，让虾更上色更香脆，出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱，口感更好

    面包糠虾（烤箱版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-02-01 22:09:43
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