独家调配:比上汤好吃多的油炸西蓝花🥦
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人做过这道菜
科学家高小艳
放弃上汤西蓝花清炒水煮西蓝花吧，炸西蓝花真的很好吃，简单易做。关键是佐料要调得好，尤其是甘草粉加上辣椒粉加椒盐的混合调味，使炸物味道绝美。这一点我是从甘梅薯条身上学到哒！
用料
独家调配:比上汤好吃多的油炸西蓝花🥦的做法
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西蓝花洗干净，手撕成小朵。油温7成的时候，倒入油锅中小火炸到稍微焦黄。捞起来控一下油。
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把调料混合在一起，然后撒在西蓝花上面。完成了。甘草粉是秘密，能让炸物更加香口，不会腻。可以买这种椒盐甘草粉。
小贴士
炸西蓝花的时候，不要来回翻搅，西蓝花会碎的。
