烧开水放入大鹅加点料酒焯一下。
热锅放油炒大鹅多炒一会放入葱姜蒜大料干辣椒，大鹅要炒十分钟以上把油炒出来，放老抽生抽十三香。
放水多一些半小时后放酸菜，适量盐。
炖到汤里面都油了干巴一些，个人喜欢这样的口感
出锅
妈妈都说好吃
上传你做的东北大鹅炖酸菜
-子持莲华-
