油墩子
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人做过这道菜
陆阿肥
老公想吃很久了，趁现在有时间，做上两盆。这可是从小吃到大的美味啊
用料
油墩子的做法
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叔叔家给的大萝卜，洗干净
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刨丝
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我家的刨丝板刨出的丝，（我妈说这刨丝板比我都年龄大，我外婆那时候的）
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根据实际的萝卜丝和自家的口味放入适量的盐，腌半小时，出出水
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把水挤出来，注意不能挤太干
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我挤好的萝卜丝，（这个时候可以试试咸淡，自己斟酌）
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我就加了葱，味精
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面粉+水+少许盐，拌均匀这种状态
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起油锅
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两个工具洗干净，擦干水分放油锅里
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模具必须烧热，然后开始
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放入拌好的萝卜丝
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上面再浇一层面糊
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放入油锅炸
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炸到表面微黄，脱模
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炸
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这样就可以出锅了，怕不熟可以用筷子在炸时，搓一下
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我炸了两大碗
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超级好吃
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表面抹点辣酱，很美味
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好吃😋
小贴士
油炸，全程都小心点。 .
