鲈鱼清洗干净,鱼背划两刀
切点大葱和生姜丝备用
将葱姜均匀的撒在鲈鱼上,蒸锅烧开,放进蒸锅大火十分钟然后关火不掀开盖子闷五分钟
将蒸好的鲈鱼里面的葱姜扔掉,里面的水也倒掉
再铺上新的葱姜,沿着盘子旁边淋上蒸鱼豉油
热锅凉油
将烧热的油淋在葱姜上,一道清蒸鲈鱼就出锅了
我家口味偏淡,蒸鱼豉油淋的少,口味重一点的可以多淋点
上传你做的简易版清蒸鲈鱼