榨菜拌洋葱丝

Name: 榨菜拌洋葱丝
Ingredients: 白洋葱，榨菜，蛋; 海苔，柴鱼花

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主料配料鲜脆可口，和香甜的蛋黄拌在一起享用。

来源：笠原将弘《绝品下酒菜》

用料

白洋葱，榨菜，蛋
海苔，柴鱼花

1.必须使用严格杀菌的、日期尽量新鲜的生吃蛋。即使是合格的生吃蛋，出生超过五天也不能生吃了。
2.此处用的洋葱没有辣味，跟梨一样甜脆多汁。如果是稍带辣味的洋葱，可以切丝后泡水一会儿以去除辛辣。不建议使用普通紫色洋葱，颜色和味道都不适合。

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该菜谱发布于 2020-02-02 11:46:44

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