把面粉倒入盆中,用刚烧开的热水烫面,不要一次性加完水,搅拌着加,每家面粉吸水性不同, 揉成光滑的面团,再把油倒入面团中,揉开 揉光面团,醒一会儿即可。
拿一个碗 放白砂糖,面粉搅拌一起,是为了吃糖糕的时候 ,糖不会爆开 烫到嘴。
也可以准备巧克力🍫炼乳,巧克力🍫 ,奶糖 之类的包在里面 ,味道也不错呦~😍😍😍
把面团揪成一小团 ,用手掌按扁,包上调好的面粉糖🍬,或者之前准备的巧克力🍫糖果或者炼乳 。
最后收口 ,捏紧,把屁股后面多余の面揪下来 ,(一定要捏紧,不然炸的过程 就流出来了)切记 捏紧❤️
锅内倒油,开大火🔥把油温升高,然后改小火,不然大火炸 外面焦了 里面还不熟,一定要小火哦❤️
看到糖糕慢慢浮起来 ,两面翻个个 ,两面炸至金黄 就可以看出来了 ,偷偷告诉你 加了巧克力的,味道很不错 ,快动手试试吧❤️