苹果派-手抓饼版

苹果削皮

苹果切丁

超市现买手抓饼，一个饼中间切两刀，四份。

倒少量的食用油或者黄油（黄油会更香奶气），锅微热，加苹果丁翻炒微透明，加一勺糖，加一勺淀粉对水勾芡，倒锅里到苹果浓稠。最后可以试一下苹果的甜味调整糖。

1、烤箱油纸放好到烤盘，一层切好的手抓饼，把苹果内陷放好。                                                      2、再盖一层手抓饼，两层接缝处压实，再用筷子或者叉子压好边缘，（图是家里只有筷子就用筷子了）                                                                    3、顶上切两三刀。                                                      4、顶上刷上打散的蛋液，增加光泽，散上芝麻碎或者坚果碎，面包糠，都可以。

烤箱180度 20分钟。（每个烤箱脾气不一样）起酥微黄就可以了。特别香，简单又好吃。

完成