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炸酱面的炸酱

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南方媳妇 没吃过炸酱面 第一次做 给自己留下步骤 以备以后翻查

用料  

甜面酱 2.5勺
海天黄豆酱 2.5勺
蒜末 适量
姜末 适量
料酒 适量
猪肉末 按需量

炸酱面的炸酱的做法  

  1. 肉末与蒜末 姜末 料酒混合均匀 腌一会儿

  2. 起油锅 比炒菜多一些油 把腌好的肉末倒进去翻炒 至外观发白 基本熟了

  3. 倒入甜面酱 黄豆酱 中火翻炒 中途适量加水 继续适当加大火力翻炒 可在此步骤中加入大葱末 至酱炒熟并粘稠

    炸酱面的炸酱的做法 步骤3

  4. 完成

    炸酱面的炸酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-02 13:20:05
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