椰子面粉 | 40克 |
可可粉 | 10克(三选一) |
抹茶粉 | 10克(三选一) |
芝麻核桃粉 | 10克(三选一) |
代糖 | 随意克 |
椰子油 | 10克 |
水或淡奶油或椰浆或牛奶都可 | 一点一点加 |
马斯卡彭奶酪 | 做内馅儿随意加,40克吧 |
我做了三种味道的,拿可可粉的做示范,
真的可可粉,抹茶粉,黑芝麻核桃粉,三个选一个就可以了啊,要是真看不懂都加了…欢迎告诉我口感…
椰子面粉40克和可可粉10克混合
想加代糖的可以加,按照你的口味加
加液体状的椰子油倒进粉里搅拌,
会很散很干,
一点一点加水!10克一加,比较保险,
我喜欢调成大概图上的感觉
撕一大张28*28厘米左右的保鲜膜,把粉油水的混合面团挖个3汤匙到保鲜膜左半边中间
把右半边的保鲜膜翻到左边对着,把面团覆盖住,然后就压扁,摊成饼状~
可可粉的没拍图,压扁差不多就这样了,然后挖几勺马斯卡彭做馅儿,看你的面饼大小和你的喜好放~
马斯卡彭奶酪我是直接从包装盒里挖的,
想加工调味一下也是可以的,发挥创造力,加代糖什么的都可以~
对角线包起来,再对角线包起来,
因为没有添加粘性的东西,所以皮会散,会断,没关系的……拿起来,把馅儿包住,就可以了……
因为有椰子油,所以虽然面团会有些沾保鲜膜,但是还是很容易弄分离,很容易包好的,我喜欢包成团子
成品~直接就可以吃了!
冷藏10分钟更好吃!!!
馅儿超多的大胖可可味团子
其实,不费劲包团子也可以的,
拿个小碗,铺一层粉油水混合面团,铺一层马斯卡彭奶酪,再铺一层粉油水混合面团,再铺一层马斯卡彭奶酪,重复几次~冷藏一会儿,拿勺子直接挖着吃~方便!