不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子

1 人做过这道菜
不开火快手+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子
好长的名字,
不用开火哦!按照我喜欢偷懒的习惯~配方超级简单~好吃的~
但是对口感要求很高滴朋友们…欢迎留言~

小tip
1.这是粉粉面面的口感,我觉得配软绵的马斯卡彭内馅儿还挺合适的,我不觉得它很干~
2.夏天我把它冻起来,冻得硬邦邦,拿出来放一会儿,表面回软,咬一口,很奇妙~感觉可以再淋一层巧克力脆皮,当个冷饮~
3.内馅儿单纯是马斯卡彭的确有些单调寡淡了,可以加糖,加果酱,加果粒调味哦~自由发挥~

祝大家玩得开心~

用料  

椰子面粉 40克
可可粉 10克(三选一)
抹茶粉 10克(三选一)
芝麻核桃粉 10克(三选一)
代糖 随意克
椰子油 10克
水或淡奶油或椰浆或牛奶都可 一点一点加
马斯卡彭奶酪 做内馅儿随意加,40克吧

不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法  

  1. 我做了三种味道的,拿可可粉的做示范,
    真的可可粉,抹茶粉,黑芝麻核桃粉,三个选一个就可以了啊,要是真看不懂都加了…欢迎告诉我口感…

    椰子面粉40克和可可粉10克混合
    想加代糖的可以加,按照你的口味加

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤1
  2. 加液体状的椰子油倒进粉里搅拌,
    会很散很干,
    一点一点加水!10克一加,比较保险,
    我喜欢调成大概图上的感觉

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤2
  3. 撕一大张28*28厘米左右的保鲜膜,把粉油水的混合面团挖个3汤匙到保鲜膜左半边中间

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤3
  4. 把右半边的保鲜膜翻到左边对着,把面团覆盖住,然后就压扁,摊成饼状~

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤4
  5. 可可粉的没拍图,压扁差不多就这样了,然后挖几勺马斯卡彭做馅儿,看你的面饼大小和你的喜好放~
    马斯卡彭奶酪我是直接从包装盒里挖的,
    想加工调味一下也是可以的,发挥创造力,加代糖什么的都可以~

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤5
  6. 对角线包起来,再对角线包起来,

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤6
  7. 因为没有添加粘性的东西,所以皮会散,会断,没关系的……拿起来,把馅儿包住,就可以了……

    不开火快手低碳水+消耗椰子面粉和马斯卡彭的快手团子的做法 步骤7
  8. 因为有椰子油,所以虽然面团会有些沾保鲜膜,但是还是很容易弄分离,很容易包好的,我喜欢包成团子

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  9. 成品~直接就可以吃了!

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  10. 冷藏10分钟更好吃!!!

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  11. 馅儿超多的大胖可可味团子

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  12. 其实,不费劲包团子也可以的,
    拿个小碗,铺一层粉油水混合面团,铺一层马斯卡彭奶酪,再铺一层粉油水混合面团,再铺一层马斯卡彭奶酪,重复几次~冷藏一会儿,拿勺子直接挖着吃~方便!

小贴士

一定要注意卫生,洗干净手和用具啊~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-02 13:50:51
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