鸡爪切去指甲,冷水下锅去掉浮沫,配料准备好
红糖用油着小火熬融化,再加入鸡爪翻炒上色后,加入葱姜蒜翻炒。再喷点料酒,加入生抽,酱油,耗油翻炒。最后加入热水烧开,小火熬半小时后大火收汁
没办法拍太详细,上桌就被干掉了😅,味道香甜可口,胡萝卜加入特别好吃哦
上传你做的赵记传承甜鸡爪