准备好图中所示材料(工具中,只有烤盘为必须,其他工具类为摆拍所用~)
将一个蛋黄打散备用,若干坚果碾碎备用,黄油准备20g左右
将苹果切成一厘米左右的块状;
然后锅内放黄油、砂糖与苹果翻炒,也可加入一小勺肉桂粉,中火翻炒大约8分钟
苹果炒软后,加入淀粉水勾芡翻炒均匀然后出锅
将炒好的苹果放凉后加入坚果碎拌匀
将一张手抓饼在室温中稍微解冻几分钟放软,然后铺匀在烤盘上,并用牙签戳出一些孔
将苹果馅铺平在烤盘中
取另一张手抓饼平行切成条状
将饼条如网状交叉铺在苹果馅上,并刷上蛋黄液
放入烤箱,上下火200度,烤15分左右,然后出炉!