媲美茶餐厅奶茶——港式丝袜奶茶
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人做过这道菜
鬼宿crystal
作为一个合格的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧，每次去茶餐厅都会必点丝袜奶茶！浓浓的茶香，丝滑的口感是会让人上瘾的！回家多次试验，终于让我在家就能做出媲美茶餐厅的丝袜奶茶！吃货福利呦！
用料
媲美茶餐厅奶茶——港式丝袜奶茶的做法
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准备材料！用的捷荣红茶做丝袜奶茶！这个是丝袜奶茶的关键！不能换！
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水烧开后放入茶粉，小火煮3分钟！
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不停搅拌
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煮好的茶汤，用拉茶袋，来回拉茶是8-10次，可以看到茶汤有一定的浓度后停止！
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拉好的茶加入细砂糖搅拌！然后放入容器内，从高处倒入黑白淡奶——撞茶
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媲美茶餐厅的丝袜奶茶就做好啦！尽快喝不要过夜！因为本人不太接受太甜的！这个糖量刚刚好！微甜但不会遮盖掉茶香和微涩的口感！个人口感可以自行调整(●°u°●) 」
小贴士
捷荣红茶粉和黑白淡奶是精华，不能替换！否则就不是丝袜奶茶了！鉴于奶茶咖啡因比咖啡还高，不建议晚上喝，我是尝试过一晚上睡不着的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ，比咖啡效果都强👍！想要口感浓一些可以增加拉茶次数！煮茶时间过长口感偏涩！一定要水开后再加茶粉，否则会涩！
