锡纸盘鸭血
9.1
综合评分
13
人做过这道菜
V-E私房
2020年，鼠年，新型冠状病毒来袭，被困在家里数日的我，突然想到夜宵摊上的锡纸鸭血，忍不住咽了咽口水。心血来潮，决定自己动手
用料
锡纸盘鸭血的做法
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把蒜子剁成泥（我是用料理机直接打的），辣椒剁碎，混在一起。
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洗好金针菇，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（金针菇放最下面）
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起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香
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把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了
