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红薯粉块、红薯凉粉

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好吃不吃1的厨房  好吃不吃1

用料  

红薯粉 1碗
凉水 2碗
油 1勺
小米椒 2个
蒜米 3瓣
酱油 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
胡椒粉 1克
白醋 几滴

红薯粉块、红薯凉粉的做法  

  1. 准备红薯粉

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤1

  2. 慢慢往红薯粉里倒水，边倒边搅拌至红薯粉颗粒全部融合

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤2

  3. 倒入所有水拌匀

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤3

  4. 往盘子里放入一勺粉浆蒸熟（中途粉浆有沉底，把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可）

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤4

  5. 依次蒸完所有粉浆

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤5

  6. 放凉后切小块

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤6

  7. 热油锅，放入蒜米和小米椒爆香，倒入红薯粉块翻炒片刻，加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉、白醋，炒至红薯块入味（也可以直接凉拌）

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤7

  8. 出锅

    红薯粉块、红薯凉粉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-02-02 19:14:40
181 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红薯粉块、红薯凉粉的答疑

  • 冤家Sarah_k1lh(下厨房)
    冤家Sarah_k1lh  2020-02-10  
    0 赞
    做好的红薯粉块可以放到第二天吗
    作者回复 2021-01-16  
    可以的呀
  • 天天微微笑(下厨房)
    天天微微笑  2020-02-29  
    0 赞
    红薯淀粉可以做吗
    作者回复 2021-01-16  
    用红薯粉

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