干锅年糕虾
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TangTang07
用料
干锅年糕虾的做法
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土豆用工具切片，用油炸软
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年糕，沥干水，用厨房纸吸干水分，撒一点干淀粉在年糕表面。放热油炸软
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去虾线，减去头部须。用盐、酒腌制半小时。再放热油里炸熟
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洋葱 、辣椒、生姜、蒜苗，都切好备用
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为了味道更好，放了小块火锅底料。可以根据口味掰一些
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炸虾
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将分别处理好的材料放一起翻炒，加入白糖 、盐、料酒、生抽，调味后就做好了。
小贴士
还可以加莲藕片、青莴笋、白芝麻，根据喜好添加
