网红柠檬酸辣凤爪

Name: 网红柠檬酸辣凤爪
Ingredients: 500克鸡爪; 若干料酒; 若干片生姜; 5勺木糖醇; 4勺六月鲜酱油; 4勺醋; 1勺耗油; 5勺蒜蓉辣椒酱; 2滴香油; 1个柠檬; 2个百香果; 1碗冰水

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馋🐔 鸡爪的第五天
闹钟设的一天比一天早
今天早上5：50起来终于抢到了
总算如了我网红鸡爪的愿🍋
我太难了🤦‍♀️
做好冷藏腌制5小时
好茨～好茨～
酸辣可口，甚是开胃
我家吃不了很辣，所以没放小米椒，改放蒜辣酱 #酸辣柠檬🍋鸡爪#

用料

1.鸡爪拿来洗净，剪指甲
2.处理好的鸡爪，生姜，黄酒放入冷水开煮，煮至水开再煮10分钟，把浮沫都滤掉，拿筷子戳鸡爪可以戳个洞就好了，关火。
3.将煮好的鸡爪浸在事先准备好的冰水里。再沥干待用。
4.将酱油、醋、木糖醇（对糖尿病人友好），蒜蓉辣椒酱，搅拌均匀，再加入几片柠檬，百香果，和香油，酱料调好后，倒入沥干的鸡爪中搅拌均匀，争取每个鸡爪都被酱料淹到，封保鲜膜，入冰箱冷藏至少4小时。
成品很Q弹，有嚼劲，喜欢酥烂的可以鸡爪多煮会儿，看个人喜好哦
太好吃，说着说着我又馋了😍

安心宅家的日子，何以解忧，唯有吃！
望疫情早日过去！👊