蜂蜜鸡翅

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过年去朋友的蜜蜂养殖场拿了两罐土蜂蜜,很是清香。
孩子们平日里喜欢吃可乐鸡翅,灵机一动,试试蜂蜜鸡翅。竟然比可乐鸡翅更好吃,淡淡的清香,而且也更健康。

用料  

鸡翅 10个
葱姜 少量
生抽 两勺
料酒 一勺
老抽 适量
耗油 适量
适量
蜂蜜 两勺

蜂蜜鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净用刀斜切点刀痕(方便入味)。倒入一勺料酒、两勺生抽、大葱和生姜少量,提前腌制30分钟。

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤1
  2. 两勺土蜂蜜

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤2
  3. 兑温水一碗(一定要温水,开水会让蜂蜜发酸)

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅内放油,先放姜片,后放鸡翅,避免粘锅。小火煎鸡翅至两面金黄。(如果油多把油倒出来一些,留少量在锅内,多的油可以留着炒菜用)

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入调好的蜂蜜水、适量生抽、耗油、老抽、一点点盐。放一根葱结(没拍到照片)然后盖上锅盖,小火焖5分钟。

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤5
  6. 最后把葱结、生姜夹出来。大火收汁即可。

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤6
  7. 香喷喷的蜂蜜鸡翅完成啦,吃起来有一股淡淡的蜂蜜清香~

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤7
  8. 家里小朋友吃起来停不下来(=^▽^=)

    蜂蜜鸡翅的做法 步骤8

小贴士

其实这道菜和可乐鸡翅步骤是一模一样的
把可乐的部分换作蜂蜜水就行
(鸡翅一定要提前腌制哦,更入味)
 
该菜谱发布于 2020-02-02 20:20:12
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蜂蜜鸡翅的答疑

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