特色春卷
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人做过这道菜
猎豹120迈
全面抗击疫情，在家没事琢磨吃喝。利用现有材料，做个美食，迎接立春❤️
用料
特色春卷的做法
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虾仁切丁放胡椒粉、盐和少量食用油拌匀码味。
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摊鸡蛋2个
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韭菜木耳切碎放入鸡蛋
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加蚝油一勺、盐3克，拌匀备用
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肠粉、面粉各100克
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加水搅拌成酸奶状。
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平锅中放少量油，放入一勺面糊，旋转平锅，作出薄饼。
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薄饼双面起泡微黄即熟。
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加入备好的馅料，卷成卷或叠成方块，用面糊粘贴封口处。
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把春卷放入平锅中，加少量底油将春卷煎制定型金黄即可。注意使用锅盖，以免馅料不熟。
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切开摆盘即可。
