减脂虾仁鸡胸肉饺子和包子

自己和面做饺子皮，300克普通面粉，150克水，和面至光滑表面刷葵花籽油放在保鲜盒醒面数小时。

韭菜胡萝卜丝木耳切碎，干香菇泡好后切碎，虾米也切碎

鸡胸肉切碎调味，加一点芝麻油

洋葱炒香，然后把包菜碎也稍微翻炒

虾仁切碎

虾仁不加到馅儿里，单独在包的时候加进去

一开始用这个切皮法，擀面皮用了很久很久太费事了，还是切小挤子一个个擀更快

第一轮的饺子皮

包的有点随性，第一锅蒸饺，好吃

蒸熟了皮还是有点干

加上甜辣酱，好吃

水煮，好吃！清汤都好喝！

包子皮：面150克水75克白糖20克盐1克，和面到光滑发酵1小时，切小剂子擀皮

多撒点面粉

上锅

好吃，皮薄馅儿大，童叟无欺