关东煮
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人做过这道菜
怪咖冬冬酱
冷冷的冬天，最期待来一碗热乎乎的关东煮吧。相信它会是小仙女们的最爱吧，低脂肪又美味儿，学会做，再也不用去罗森和711便利店了。我用到的是鱿鱼丝，就是超市买的那种小零食，没有木鱼花的可以用鱿鱼丝代替哦，味道也很鲜美😊。
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 苹果 | 一个 |
| 干海带 | 一片 |
| 香菇 | 4朵 |
| 盐 | 半匙 |
| 鸡粉 | 半匙 |
| 鱿鱼丝 | 80克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒(清酒) | 1勺 |
| 水 | 500毫升（500克） |
| 糖 | 半匙克 |
| 话梅 | 1颗（没有的可以不放） |
| 火锅丸子 | 适量 |
| 叉烧火腿 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
关东煮的做法
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把香菇，苹果洗净切块儿，白萝卜削皮切段
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把所有的食材都放入水中，放各式各样的调料，大火煮至沸腾后，加入话梅，转小火煮差不多一个小时(加话梅可以是味道更鲜甜)，这是我的一个小窍门😁😁😁没有的话可以不放😊😊
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把苹果，鱿鱼丝捞出来，放入熟鸡蛋，和爱吃的火锅丸子，还有一些过年留下的火腿😁😁，小火煮差不多40分钟，关🔥后再闷30分钟。(这样的话可以使萝卜更加入味儿)
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把海带捞出后切成大宽条😁😁。乘出，美味的关东煮可以享用了😊
小贴士
一定要闷，这样的话使萝卜更入味儿。用鱿鱼丝代替木鱼花，也挺好的。
