快手素菜咖喱
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人做过这道菜
Jane想找个方向去流浪
大概是看大s综艺节目上做的灵魂咖喱饭，馋到也想自己试试。咖喱买了大概快一年，都快要过期了，趁着肺炎的隔离期，来试试看。
用料
快手素菜咖喱的做法
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用的是这款咖喱和维记高钙低脂鲜奶。胡萝卜、土豆切丁，青椒滚刀，洋葱切块，西兰花手掰成一朵朵
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热锅后放少许油，依次放入洋葱，胡萝卜丁，土豆丁，翻炒至微微变黄色
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加水没过锅里的菜，大火待水沸后加入咖喱块。适时搅拌，使咖喱块融化。
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待咖喱差不多融化后（大概4-5分钟）加入西兰花和青椒煮三四分钟，再加入半盒鲜牛奶，搅拌均匀，转小火煮一会儿就可以了
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配上白米饭，也算是小有灵魂的咖喱饭了🍛。
