绿豆小半碗,加温水泡36小时,至皮裂,露出白色小芽
把有小芽的绿豆放在漏盆里,平铺,放上两层笼布,再放一块黑毛巾。
毛巾上放一个盆(有半盆水),压着笼布。每天在毛巾上浇四次水。漏下来的水要倒掉。用黑色塑料袋罩着,避免豆芽发红
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