炸猪肉排

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用料  

猪肉 250克
鸡蛋 2个
面粉 适量
面包渣 适量
料酒 适量
生抽 适量
适量
一点
黑胡椒粉 半小勺
孜然粉 半小勺
耗油 一勺

炸猪肉排的做法  

  1. 里脊切片,用刀背敲松敲薄。

    炸猪肉排的做法 步骤1
  2. 从料酒开始全部调料放入,抓匀腌制半小时以上。

    炸猪肉排的做法 步骤2
  3. 腌制半小时以上。

    炸猪肉排的做法 步骤3
  4. 准备裹里脊的材料,顺序是面粉、鸡蛋液、面包屑,一片片里脊肉依次裹好。

    炸猪肉排的做法 步骤4
  5. 油温五成热,下油锅炸,两面金黄时出锅。

    炸猪肉排的做法 步骤5
  6. 成品!
    可以粘椒盐和番茄酱,看个人喜好。

    炸猪肉排的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-02 21:37:27
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