鸡腿一只，去骨，洗好，晾干，切块像大拇指那么大就好！下酱油，蚝油，蒜末，姜末，淀粉腌制20分钟。
把配菜切好，有胡萝卜，青瓜，切成块状！蒜末，大蒜头切段，干辣椒切段，放点花椒。
花生洗好，锅内热油，下去，小火炒，颜色变就可以了，再捞起备用。
把2勺酱油，1勺蚝油，2勺白糖，白醋，可以加水做为调制的汁！
最后成品就是宫保鸡丁！
上传你做的宫保鸡丁
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