小胖东北炒酸菜
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胖墩吃货
特色炒酸菜
用料
小胖东北炒酸菜的做法
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酸菜洗净备用
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五花肉切片备用
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6瓣蒜剁碎分成 2瓣用于爆锅 4瓣用于菜熟后加入
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备料
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锅内放油多一点 加入五花肉多炒一会让他把油靠出来
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肉变色后加入葱蒜辣椒大料 加入酱油⚠️把油温低一点在加入酱油
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加入酸菜翻炒 一定多翻炒一会让酸菜全部熟透 可以干巴一点 加入十三香和一点点盐⚠️盐不要放太多一定尝下 最后倒入剩下来的蒜出锅就哦了
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加入蒜之后马上味道就上来了
小贴士
炒酸菜和豆角 最后都要放点蒜才是最香的味道，酸菜制品千万不要放香菜！
