巨好吃零失误的虾滑

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叔叔送了一袋深海虾仁,炒了两次后想换个方式吃,因为是深海虾的虾肉更加爽脆!

用料  

虾仁 500克
鸡蛋 1个
薯粉 2勺
适量
鸡精 适量

巨好吃零失误的虾滑的做法  

  1. 虾仁加入薯粉、盐、味精、蛋清混合剁匀(因受疫情影响不能出门,家里暂时没有鸡精跟料酒,条件允许也可以加点料酒,味精换成鸡精)

    巨好吃零失误的虾滑的做法 步骤1
  2. 将虾泥平铺在盘子里铺上保鲜膜在冰箱冷藏2小时

    巨好吃零失误的虾滑的做法 步骤2
  3. 要下锅的时候再拿出来煮,大家都夸好吃,比外面点的好吃多了。其实我觉得最重要的是,在家里吃的都是新鲜无添加实实在在的东西^_^

    巨好吃零失误的虾滑的做法 步骤3

小贴士

因为是自己吃不用加太多粉,剁匀的时候建议不要剁太久,这样子虾滑还带有一些虾肉的脆感!
 

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该菜谱发布于 2020-02-02 22:46:50
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