长崎蛋糕

鸡蛋6个放入白砂糖，用电动打蛋器隔水加热打发。

蜂蜜加热水融化调匀，鸡蛋打发后加入用水调匀的蜂蜜，然后加入味淋，继续搅打均匀。

蛋糊打发准备好后，筛入面粉，用打蛋器稍微搅打，将面粉与蛋糊和匀。倒入模具，用细竹签划去气泡。

烤箱170度预热，放入蛋糕糊170度烤10分钟，然后160度继续考60分钟。蛋糕烤好后不忙从烤箱取出，待温度稍微降低后再取出（大约5-8分钟）。

蛋糕取出后，趁热用保鲜膜密封包好放入冰箱冷藏12小时。

冷藏后再取开油纸。冷藏的目的是为了让蛋糕口感更加湿润细腻。

颜色漂亮吧😄

切成小块，一次吃不完可以装在保鲜盒里放冰箱储存2-3天。

咬一口，弹性十足，绵密温润！

全家人都爱的早长崎蛋糕🍰