将所有材料混合和面,醒发30分钟,也可以用面包机和面醒面,干了加牛奶或酸奶,稀了加面,灵活掌握。
将醒好的面擀成一厘米厚面饼,切成3厘米左右宽长形。
切成3*5厘米左右长方形。(大小根据自己喜好,但不要太大)
中间划2-3道小口,但不要划穿。(轻轻对折划)
抓住长方形一边穿过小口翻花,这个就得自己慢慢研究了😜😜随意翻,嫌麻烦划一道口翻也可。(懒人也可以切小条状)
大火加热油锅,转小火炸果子,一面变色翻炸另一面,反复几次炸至金黄出锅。
是不是看着超好吃呀,配上奶茶手把肉,完美的蒙古早餐👍👍