妈妈的味道☞盐城 炸肉丸
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人做过这道菜
小闹DIY美食
这个年过的特别的无聊，但是也要服从国家号召-在家不能出去
在婆婆家已经半个月了，从未呆过这么久，想吃妈妈的味道，于是自己开始动手第一次制作盐城炸肉丸
在婆婆家已经半个月了，从未呆过这么久，想吃妈妈的味道，于是自己开始动手第一次制作盐城炸肉丸
用料
妈妈的味道☞盐城 炸肉丸的做法
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先将糯米洗尽煮熟，注意不能太稀也不能太硬
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煮米饭的同时自己准备剁葱姜沫和自己手工剁肉
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待米饭煮熟晾亮，加入佐料（除冷水和食用油外）和准备好的葱姜末和肉泥，再打入十个鸡蛋，顺时针搅拌
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全部拌好后，起锅热油，再准备一只放点冷水的小碗备用，待油热后，用手弄成圆形放入锅中，如果粘手，可以沾准备好的冷水，待微微炸开后开始翻动
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就这样在婆婆家也能吃到妈妈的味道，第一次自己独立完成，感谢大家喜欢
小贴士
期待你们的作品哦，加油
