泡菜味增汤配海鲜饼
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vicky的学厨之路
用料
| 味增 | 两勺 |
| 泡菜 | 50克 |
| 豆腐 | 四块 |
| 金针菇 | 200克 |
| 培根 | 两片 |
| 香菜 | 一根 |
| 头水紫菜 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 海鲜饼 | 两个 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 虾仁 | 八个 |
| 小鱿鱼 | 一只 |
| 圆白菜 | 100克 |
| 盐 | 两克 |
| 味霖 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 鲜酱油 | 少许 |
| 海苔碎 | 少许 |
| 美乃滋 | 少许 |
| 照烧酱 | 少许 |
| 水 | 50克 |
泡菜味增汤配海鲜饼的做法
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锅中放油加热，培根切小块，我用掰的，煎炒
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放泡菜翻炒
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炒出香味放热水
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锅里开始咕嘟的过程中，把金针菇洗净掰开，豆腐切块，这是我做豆腐脑剩的做的豆腐，所以原谅它有点丑丑的，但是味道比外面的嫩豆腐还嫩，没有很重的生黄豆味道，香菜切碎
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把金针菇和豆腐放进锅里咕嘟
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金针菇变软后，加一点紫菜
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块出锅的时候，加两勺味增，原谅我直接拿袋子挤，新买的大袋，便宜，还没来及放盒里，开封后最好放密封盒里
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搅匀味增后撒香菜和香油，关火出锅
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原谅我的海鲜饼没有配图，因为我边吃边做，没有手照相了，所以偷懒一下，只文字说明，😂把圆白菜切丝，虾鱿鱼切块，面粉鸡蛋加水加味霖，酱油蚝油拌匀，把鱿鱼🦐和圆白菜丝倒入混匀。锅中放入少许油，把面糊分成两个煎至两面金黄，出锅撒上美乃滋，照烧酱，和海苔碎，就可以吃了
