最简单的番茄烧茄子
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人做过这道菜
calista0_0
大部分的茄子菜谱都太难了，也费油！我和妈妈想试试简单的方法，居然成功啦！这个菜谱也来自网上，我们稍加修改。健康又美味，你也来试试吧～
用料
最简单的番茄烧茄子的做法
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茄子去皮切条
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西红柿切丁
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青椒切丁，没有也行。
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蒜瓣切碎碎。
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热油锅爆香蒜
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放入西红柿丁炒出沙。
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加入生抽，酱汁儿成了！
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放入茄条，翻炒至每根裹上酱汁儿。
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加水开炖，注意没过就行不用太多水哦。然后加盐。
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炖至茄子软烂，快出锅时加入青椒。开锅以后小火炖大概7，8分钟。
小贴士
蒜不要少。盐要控制好，我炒微咸了。茄子去皮比较容易熟。
