面粉,水,食盐放在一个碗内。
搅拌成面糊,无颗粒即可。
面糊倒入不粘锅内。(我用的摩飞多功能锅,没有放油哦。)
用宽一点铲子抹平面糊。(抹平的过程一直是小🔥)
用铲子将鸡蛋戳破,平铺面饼之上。(可以换中火哦。)
撒上适量的香葱碎,黑芝麻。(可不加)
待基本凝固,翻面,一定要小心。(否则会是大型翻车现场!)
刷上喜欢的酱料。(我用的利民蒜蓉酱)
放上油条,香肠,油麦菜。(我想放生菜的,可是没有买到,油麦菜也好吃。)
想想食材不够丰富,我又放了一些铜钱桥榨菜。
卷紧,对切,开吃。