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华夫饼（粘米粉）

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Stinglee的厨房  Stinglee
外酥里嫩！

此方两人份量。

用料  

粘米粉 30克
高筋面粉 50克
玉米淀粉 20克
泡打粉 2克
糖 30克
牛奶 约70克
鸡蛋 1个
玉米油 30克

华夫饼（粘米粉）的做法  

  1. 将粉类和糖混合，加牛奶拌成烂面团后，加入鸡蛋拌均（此时要注意将小面团搅化），最后加入玉米油拌均。
    追求精致的话可以将面糊过筛一次或两次！

    华夫饼（粘米粉）的做法 步骤1

  2. 华夫饼模抹油加热后倒入面糊，即可静候美食了！

    华夫饼（粘米粉）的做法 步骤2

小贴士

1、干粉类在蛋白中形成的面疙瘩能把人逼出密集恐惧症，所以建议鸡蛋在牛奶后添加。
2、牛奶的量要根据面粉的状态添加，建议少量多次加入。

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该菜谱发布于 2020-02-03 10:04:51
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