焙子
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人做过这道菜
撒旦的宠儿
此菜谱用于给老妈记忆，纸单子总是找不到。6个焙子的量。重要的事说三遍，留给自己看，留给自己看，留给自己看。喷子请自觉绕道。
用料
焙子的做法
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面团配料加入和面机，成团即可。醒发2倍大小。期间做油酥。
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面团发酵完成，面板上发少许碱面，加手粉30―40克，揉面排气。面团、油酥分6等份。每份面团上摊好油酥，以叠被子方式擀至面皮可以看到油酥（大约4遍就可以了）。整形，放在烤盘上，进行二次发酵。
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看到焙子胚略起发，烤箱预热，焙子胚刷油，180℃20分钟。
